Mojito Maison

Updated: Oct 19, 2018

Aujourd'hui "Les astuces du Chef" partage avec vous la recette du Mojito Maison.

Rien de plus simple que de préparer un bon cocktail pour une soirée entre amis !


Pour 4 cocktails / 5 minutes de préparation

INGREDIENTS :

Pour 4 cocktails / 5 minutes de préparation

4 citrons verts

4 cuil. à soupe de sucre semoule

40 feuilles de menthe

20 cl de Rhum de la Martinique

Glaçons

Eau Gazeuse


MATÉRIEL :

Presse citron

Pilon

4 grands verres

4 pailles



1 - Le Mojito se prépare directement dans le verre. Pressez les 4 citrons verts, versez un quart du jus obtenu dans un premier verre. Ajoutez 1 cuillère à soupe de sucre.

2 - Mettez une dizaine de feuille de menthe au fond du verre et écrasez les à l'aide du pilon sans les broyer. Elles doivent rester entières.

3 - Versez un quart du rhum, ajoutez des glaçons préalablement pilés et remplissez d'eau gazeuse jusqu'à ras bord. Mélangez. Procéder de même pour les autres verres.

4 - Servez avec une paille et décorez les verres avec un brin de menthe.


ASTUCE DU CHEF :

Rajoutez une goutte d'Angostura cela donnera du peps à votre boisson !


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